Kumkvat

Photo: Kumkvat Dobro su nam uspjeli, pa kad malo porastu bit će ih i za prodaju (kao flanci).KumkvatThey grow well, there will be seedlings for sale... :)Permakultura i kumkvat
Dobro su nam uspjeli, pa kad malo porastu bit će ih i za prodaju (kao flanci).

Permaculture and Kumkvat
They grow well, there will be seedlings for sale..

Sjeme

Photo: SEED DIVING / RONJENJE U SJEMENUKad netko od nas naruči sjeme, ponekad slijedi "ronidba" za sjemenom po kutijama u kojima je pohranjeno :) Napravili smo i bazu podataka i sve lijepo sortirali, ali ne vrijedi - sa sjemenom moraš biti u bliskom kontaktu :)SEED DIVINGWhen someone orders seeds from us, sometimes we have to dive into boxes where we keep it stored. We have made a database, and everything is in order, but we can't help it - you have to be in close relationship with your seeds.PERMAKULTURA I RONJENJE U SJEMENU
Kad netko od nas naruči sjeme, ponekad slijedi “ronidba” za sjemenom po kutijama u kojima je pohranjeno :) Napravili smo i bazu podataka i sve lijepo sortirali, ali ne vrijedi – sa sjemenom moraš biti u bliskom kontaktu :)

SEED DIVING
When someone orders seeds from us, sometimes we have to dive into boxes where we keep it stored. We have made a database, and everything is in order, but we can’t help it – you have to be in close relationship with your seeds.

Buhač

Photo: Buhač / Dalmatian tansy (Tanacetum cinerariifolium)Čišćenje sjemena od suhih dijelova cvijetova prije slanja :)Može se uzgajati u kontinentalnoj klimi, mnogi to već rade. Uzgoj iz sjemena nešto je teži, ali donosi zadovoljstvo :)Dalmatian tansyExtracting seeds from dried flowers, before sending out :)It can be grown in continental climates, it has been already done on many places. Cultivation of this beautiful plant from seeds is a bit hard, but at the end it brings joy :)PERMAKULTURA I BUHAČ

Buhač / Dalmatian tansy (Tanacetum cinerariifolium)
Čišćenje sjemena od suhih dijelova cvijetova prije slanja :)
Može se uzgajati u kontinentalnoj klimi, mnogi to već rade. Uzgoj iz sjemena nešto je teži, ali donosi zadovoljstvo :)

Dalmatian tansy
Extracting seeds from dried flowers, before sending out :)
It can be grown in continental climates, it has been already done on many places. Cultivation of this beautiful plant from seeds is a bit hard, but at the end it brings joy :)

Sušenje bundeva

moravka 03

Permakultura i sušenje bundeva

Bundeve režemo na kriške i sušimo (kao indijanci). Od njih radimo izvrsne juhe s curryjem i parmezanom. Može se i kolač/pita od bundeve, ali juha od bundeve s curryjem je prva na listi.
Hokaido bundeve upoznali smo prije više od 10 godina, tada pod nazivom “Poti marron”. Juha od nje se radi s mlijekom i tada je izražen blagi okus po kestenu, a otuda i njezino ime (na francuskom).

Bundeve

moravka 01 - rezanje i sjeme

Permakultura i stare sorte bundeva

DAN BUNDEVA
Za SJEME I INAČE, bundeve je najbolje ostaviti do ovog doba godine. Sjeme najbolje dozori u bundevi, dobije od ploda sve što treba dobiti i potpuno je zrelo. Danas smo “obradili” sve ovogodišnje moravke i hokaide, odvojili sjeme, i dalje…

Buhač

Permakultura – organsko sjeme buhača

Konavoska veza :)
Buhač sa slike od kojeg smo napravili domaći pripravak sveo je kupusne stjenice i ostale prekobrojne na pravu mjeru.
Možete ga naručiti direktno od Dajane iz Konavala (daja_ko@yahoo.com) ili od nas. Zainteresirani? S buhačem šaljemo i recept za pripravak. Nekad su Konavle i Dalmacija bile poznate po proizvodnji buhača. Danas to su Austalija i Kenija :)

Ljetno sušenje sjemena

Ljeti na sunčevoj svjetlosti sjeme se suši najbolje. Na slici je vanjska polica za sušenje koja je ove godine bila premala. U prostoriji je slična takva. Navečer se sjeme unosi u zatvoreni prostor (čuvanje od vlage, rose), a ujutro ponovno iznosi van. Neko sjeme se suši u konstantnom hladu (npr. stolisnik).

 

SJEME I SUŠENJE SJEMENA

Višegodišnje bavljenje skupljanjem sjemena dovelo nas je do zbirke od 500-ak sorti, vrsta, povrtnica i ostalih biljaka. Sušimo ih na standardan način i čuvamo u uvjetima koji su nama dostupni i optimalni. Organsko sjeme je jedan od temelja naše samoodrživosti… Viškove prodajemo.

 

 

 

 

Organsko sjeme iz naših vrtova

Bio-eko-organsko sjeme iz naše ponude možete naći i na Njuškalu. Zovemo ga i eko-sjeme jer mnogi ljudi ne razlikuju eko i organsko. Žele organsko, a nazivaju ga ekološko. Kad bi znali da se u ekološko sjeme može ubrojiti i genetski modificirano sjeme, možda bi odlučili jasnije razlikovati te dvije stvari. Ekologija je znanost među čijim se “postignućima” nalaze i genetske modifikacije sjemena. Zbog toga je naša preferencija da sjeme iz naših vrtova nazivamo “organskim” ili “prirodnim”, jer s njim radimo samo ono što radi i priroda.