06 sij.

ODGORČIVANJE MASLINA

odgorcene crne maslinePermakultura i domaće masline

CRNE MASLINE
Odgorčili smo prvu turu crnih maslina. Zelenima još mijenjamo slanicu svaki dan… Na pola staklenke crnima smo dodali začine (vrisak, mažuran, ružmarin, lovor, češnjak), popunili do kraja maslinama, zalili vrućom slanicom i na vrhu zalili maslinovim uljem (debelo 1 prst), zatvorili i složili na stol 🙂 Polako će se hladiti, mogu se jesti za otprilike 7 dana…
U dvadesetak staklenki je oko 7,5 kg maslina tržišne vrijednosti otprilike 380 kn (20 kn po staklenci od 400g)…. Prilika za sve vas koji volite/želite domaće masline napravljene sa začinima po volji, koje nisu kisele, već ukusne, sočne, izdašne… da ih imate “u trećinu cijene u vlastitoj proizvodnji” 🙂 Užitak konzumiranja ovakvih maslina je “dodana vrijednost” koja se ne može lako opisati – valja probati 🙂 Kad s takvim maslinama pečete kruh, on nije kiseo. Sve što treba je – pronađite svoju tajnu vezu za masline 🙂