12 sij.

SENF I KSANTAN GUMA

ksantan gumaČovjek uči dok je živ 🙂
Nedavno smo naučili da se u senfu nalazi ksantan guma. Kratko surfanje i eto informacija: ksantan guma proizvodi se od kukuruznog šećera ( vidi na http://e-brojevi.udd.hr/415.htm ), a kukuruzni šećer od kuruze ( vidi na http://en.wikipedia.org/wiki/High-fructose_corn_syrup ) koja je danas 26% iz GMO proizvodnje (u SAD-u 86%) … vidi pod http://en.wikipedia.org/wiki/Genetically_modified_crops
i eto, odvede nas istraživanje o ksantan gumi u široko područje anti-gmo aktivizma, a nismo to htjeli.
Samo nas je zanimalo što radi ksantan guma u senfu ? 🙂
I što dalje s tim?