01 velj.

APRICOT JUICE / SOK OD MARELICE :)

sok od marelicePERMAKULTURA I SOK OD MARELICE
Privilegija je usred zime piti svježi sok od marelice iz vlastite proizvodnje 🙂
Iskustvo koje želimo podijeliti: prošla godina je bila “godina marelice i blitve”. Dobili smo puno marelica (hvala Nataliji I Tomislavu) i skuhali puno pekmeza. Shvatili smo da ih ne možemo sve potrošiti kao pekmez, pa smo u blender stavili vodu, žlicu meda, pola teglice pekmeza i napravili prvorazredan sok – bez aditiva, bez pasterizacije… Prednost je i u tome što ga možemo napraviti u količini koju želimo i kad poželimo, uvjek je svjež i – vrlo, vrlo ukusan 🙂 kad napravimo, popijemo, pa napravimo drugi kad opet poželimo, uvijek svijež 🙂