IF

RAJČICA AUNT RUBY

10,00 Kn

0,2 g, oko 70 sjemenki

RAJČICA AUNT RUBY : Stara američka sorta rajčice, zapravo kultivar koji je prema nekim izvorima kreirala gđa. Ruby Arnold (Greeneville, Tennessee), vjerojatno oko sredine 20. stoljeća. Izvori informacija o ovoj sorti rajčice ne preklapaju se u potpunosti. Ponegdje se navodi da je to stara njemačka sorta, a drugdje da je američka. Kreacija se pripisuje različitim osobama, premda se najčešće navodi upravo gđa. Ruby Arnold. U našem uzgoju i vrtovima ova se rajčica nalazi oko 10 godina i svake godine je ponovno uzgajamo iz sjemena koje smo skupili iz zrelih plodova, zbog njezine neobičnosti, plodnosti i, općenito, nekog dobrog osjećaja. Ova vrsta rajčice je zrela kad je zelena, tj kad zeleni plod omekša na dodir i kad dobije žućkaste nijanse. To je visoka rajčica, biljka naraste u visinu od 1,5m do najviše 2m i stvara zelene plodove težine od 300-500 grama, tj to su standardno veliki plodovi. Rajčica jeste zelena, ali kad je zrela njezin je okus sladak kao i svaka druga crvena rajčica. Plodovi su slatki, mesnati, u kontinentalnoj klimi dozrijevaju od sredine srpnja do kraja rujna. Često je konzumiramo u miješanim salatama, zajedno s rajčicama svih ostalih boja (žute, crvene, ljubičaste, zlatne, bijele, narančaste itd…). Ukuhavamo je, ili pripremamo zelene šalše, umake. Od ove sorte može se napraviti vrlo zanimljiva zelena juha od rajčice. Relativno je otporna na plamenjaču, u stanju je preživjeti napade te gljivične bolesti i oporaviti se za prvog duljeg sunčanog i suhog razdoblja. Klijavost sjemena ove sorte je oko 100%. Rajčica se može dobro slagati s ovim biljkama u istoj gredici: amarant, anis, boražina, bosiljak, celer, cikla, crna rotkva, češnjak, dragoljub, geranij, grah, kadifica, kadulja, kleoma, kopriva, korabica, cosmos (cvijet), luk, ljutika, melisa, mrkva, metvica, neven, ogrozd, oregano, peršin, petunija, poriluk, radič, rotkvica, ruža, salata glavatica, salata lisnata, šparoga, špinat, timijan, vlasac. Nije dobar susjed s ovim biljkama: brokoli, cvjetača, grašak, jagoda, kelj, kelj pupčar, komorač, kopar, korabica, krastavac, krumpir, kukuruz, kupus, mačja metvica, marelica, orah, paprika, patlidžan, raštika, repa, ružmarin, švedska repa.