zob

ZOB

10,00 Kn

30,0 g, oko 200 sjemenki

ZOB (lat. Avena sativa) žitarica, koja se uzgaja za stočnu ishranu, zelenu krmu i ljudsku prehranu (zobena kaša, zobeno mlijeko, pahuljice ili miješa se s brašnom). U našoj ponudi je uglavnom zbog toga što vrt često malčiramo zobenom slamom, pa u gredicama ponegdje izraste biljka zob, tako je ova standardna monokulturna žitarica u našoj izvedbi dobila organski uzgoj i tretman. Pokazalo se da zob ne smeta ostalim povrtnicama, jer je rast i razvoj povrtnica te njihovo zdravlje u blizini zobi bilo sasvim zadovoljavajuće. Zob je dobar antioksidans i stabilizator, a sadrži dosta ugljikohidrata (manje masti, više proteina). Zrno zobi najbolji je izvor kalcija među žitaricama, doprinosi zdravlju zubi i kostiju. Bogata je vlaknima koja utječu na smanjenje kolesterola u krvi te poboljšanje probave. Neobično je važna u dijetalnoj ishrani, jer u sebi sadrži sve važnije vitamine i minerale. Koristi se za liječenje upala probavnih organa, a djeluje i na regeneraciju cjelokupnog organizma.